Serien handler om en tærtebager der når han røre på noget dødt gør det levnende og efter, at ha' set på millioner af lækre frugt tærter igennem serien kunne jeg idag ikke klare det mere - jeg måtte simpelthen lave en tærte.
Så mig og Jonathan ud i køkkenet og trylle:
Æble/pære Tærte
Dej:
150 g Smør
1 1/2 dl Sukker
1 æg
1 dl havregryn
2 dl hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
Tænd ovnen på 200 grader.
Pisk smør, sukker, æg og vaniljesukker sammen. Kom resten i og rør godt sammen.
Smør en form - smør formen og tryk dejen ned i den med fingrene.
Forbag tærte bunden i 10 min.
Fyld:
2 dl 9 % cremefraiche
1 dl sukker
2 æg
et godt ryst Kanel
2 pærer og 1 æble i både
pisk alt (undtagen æble og pære både) sammen. Fordel over den forbagte tærtebund. Kom æble og pære både fint ned i det flydende fyld.
Bag i ca. 35 min.
Den smager fantastisk : )
